Fondant au Chocolat
Produit emballé Sucres et desserts Carrefour BIO
Fondant au Chocolat contient 364 kcal pour 100 g.
Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 421 kcal pour 100 g sur 59 produits.
100 g apportent 73 % de la valeur quotidienne en cuivre, 40 % de la valeur quotidienne en manganèse et 37 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 364 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 123 mg | 41 % |
| Sodium L | 44 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 34 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 23 g | |
| Sucres ajoutés L | 22,6 g | 45 % |
| Protéines L | 6,4 g | 13 % |
| Vitamine A L | 129 µg | 14 % |
| Vitamine C L | 0,097 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamine E L | 0,87 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,076 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,21 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,051 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 29,8 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,43 µg | 18 % |
| Calcium L | 47,9 mg | 4 % |
| Fer L | 6,7 mg | 37 % |
| Magnésium L | 89,2 mg | 21 % |
| Phosphore L | 186 mg | 15 % |
| Potassium L | 524 mg | 11 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,66 mg | 73 % |
| Manganèse L | 0,92 mg | 40 % |
| Sélénium L | 5,5 µg | 10 % |
| Iodine L | 9,1 µg | 6 % |
| Chlorure L | 12,3 mg | 0,5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 38 %
- Lipides 55 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,7 g)
- Fibres2,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,8 g)
- Sucres23 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 33,1 g)
- Lipides22 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 25 g)
- Sodium44 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 58 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,032 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,089 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,87 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 21 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 34,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour BIO
- Code-barres
- 3560071182687
- Quantité
- 180 g (2 x 90 g)
- Catégorie
- Fondant au chocolat
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Oeuf_*, chocolat noir* 18,5% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), _beurre_*, sucre de canne*, farine de _blé_*, eau, cacao* en poudre. Peut contenir des traces de soja. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufBeurreSucreFarine de froment (blé)Beurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071182687. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.