Foies de Volaille
Produit emballé Volailles Carrefour Extra
Foies de Volaille contient 156 kcal pour 100 g. Serving, 75 g (75 g) apporte environ 117 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 165 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 116 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 54 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 156 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,9 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Cholestérol L | 361 mg | 120 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 17,9 mg | 20 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,46 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,32 mg | 26 % |
| Riboflavine (B2) L | 2,1 mg | 165 % |
| Niacine (B3) L | 8,7 mg | 54 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 5,8 mg | 116 % |
| Vitamine B6 L | 0,75 mg | 44 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,8 mg | 0,8 % |
| Fer L | 7,9 mg | 44 % |
| Magnésium L | 17,3 mg | 4 % |
| Phosphore L | 280 mg | 22 % |
| Potassium L | 212 mg | 5 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 0,46 mg | 51 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 10 % |
| Sélénium L | 0,009 µg | 0 % |
| Iodine L | 32,6 µg | 22 % |
| Chlorure L | 1 182 mg | 51 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 46 %
- Glucides 2 %
- Lipides 51 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal11,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,97 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,18 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,028 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,45 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour Extra
- Code-barres
- 3270190265436
- Quantité
- 300 g
- Portion indiquée
- 75 g
- Catégorie
- Foie de volaille
- Emballage
- fr:1-boite-en-carton-a-recycler-1-sachet-en-plastique-a-recycler
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Foies de poulet 91%, graisse de volaille 5% (graisse de canard, graisse de poulet), sel, arômes naturels d'épice et plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Lot 2 Foies de volaille confits le Gaulois | 145 | 20 g | 1,2 g | 6,7 g |
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| Foies de volailles confit Cora | 188 | 19 g | 0,6 g | 12 g |
| Foies de poulet U | 114 | 19 g | 0,8 g | 3,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270190265436. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.