Foie de Morue Fumé
Produit emballé Viande Connétable
Foie de Morue Fumé contient 560 kcal pour 100 g.
Environ 95 % de ses calories proviennent des lipides, avec 3 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 247 % de la valeur quotidienne en sélénium, 67 % de la valeur quotidienne en iodine et 55 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 560 kcal | |
| Lipides totaux L | 59 g | 76 % |
| Acides gras saturés L | 9,7 g | 48 % |
| Cholestérol L | 43,9 mg | 15 % |
| Sodium L | 52 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 2,3 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,6 g | 9 % |
| Vitamine A L | 1 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,51 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,049 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 2,2 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 21,2 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 1,3 µg | 55 % |
| Calcium L | 4,4 mg | 0,3 % |
| Fer L | 0,49 mg | 3 % |
| Magnésium L | 25,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 163 mg | 13 % |
| Potassium L | 357 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,05 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,05 mg | 2 % |
| Sélénium L | 136 µg | 247 % |
| Iodine L | 101 µg | 67 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 2 %
- Lipides 95 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Protéines pour 100 kcal0,82 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau79,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 29 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 17 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 79,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Connétable
- Code-barres
- 3263670486155
- Catégorie
- Foie de morue en conserve
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Foie de morue fumé
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Foie De Morue Naturel Non Fume De bardo | 570 | 3,9 g | 5,2 g | 59 g |
| Cod liver DeFish | 587 | 4,8 g | 0,86 g | 63,8 g |
| Protifoie - Foie de morue non fumé sans sel De Bardo | 611 | 3,7 g | 0 g | 66 g |
| Foie de morue Fumé au Bois de Hêtre Marque Repère | 405 | 7,5 g | 1,5 g | 41 g |
| Cod Liver in own oil Mono More | 360 | 8,5 g | 0,4 g | 36 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3263670486155. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.