Fischsauce
Produit emballé Soupes et sauces An N Cuon Co. Ltd
Fischsauce contient 80 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 80 kcal.
Environ 100 % de ses calories proviennent des protéines, avec 0 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 172 % de la valeur quotidienne en iodine, 80 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 55 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 80 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 7 930 mg | 345 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21,3 g | 43 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 11 µg | 55 % |
| Vitamine E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,061 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,32 mg | 25 % |
| Niacine (B3) L | 12,7 mg | 80 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,62 µg | 26 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 0 mg | 0 % |
| Magnésium L | 110 mg | 26 % |
| Phosphore L | 164 mg | 13 % |
| Potassium L | 316 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,41 mg | 46 % |
| Manganèse L | 0,26 mg | 11 % |
| Sélénium L | 21,5 µg | 39 % |
| Iodine L | 258 µg | 172 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 100 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium7 930 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal26,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 72,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 108 kcal | 80 kcal |
| Protéines | 27 g | 21,3 g |
| Glucides | 0,5 g | 0 g |
| Lipides | 0,5 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 0,5 g | 0 g |
| Sodium | 9 680 mg | 7 930 mg |
Détails du produit
- Marque
- An N Cuon Co. Ltd
- Code-barres
- 0736211362315
- Quantité
- 500ml
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Anchovy, sea salt
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2031219. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 12 mars 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0736211362315. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.