Fischsauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen An N Cuon Co. Ltd

Fischsauce enthält 80 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 80 kcal.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 0 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 172 % des Tageswerts für Iodin, 80 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 55 % des Tageswerts für Vitamin D.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Fischsauce von An N Cuon Co.  Ltd, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
80kcal pro 100 g
21,3 gProtein
0 gKohlenhydrate
0 gFett
80kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 80 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 7.930 mg 345 %
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 21,3 g 43 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 11 µg55 %
Vitamin E L 0,57 mg4 %
Thiamin (B1) L 0,061 mg5 %
Riboflavin (B2) L 0,32 mg25 %
Niacin (B3) L 12,7 mg80 %
Pantothensäure (B5) L 0,65 mg13 %
Vitamin B6 L 0,14 mg8 %
Folat (B9) L 9 µg2 %
Vitamin B12 L 0,62 µg26 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 0 mg0 %
Magnesium L 110 mg26 %
Phosphor L 164 mg13 %
Kalium L 316 mg7 %
Zink L 1,9 mg17 %
Kupfer L 0,41 mg46 %
Mangan L 0,26 mg11 %
Selen L 21,5 µg39 %
Iodin L 258 µg172 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 100 %80kcal / 100 g
  • Protein 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Iodin172 %Niacin (B3)80 %Vitamin D55 %Kupfer46 %Selen39 %Magnesium26 %Vitamin B1226 %Riboflavin (B2)25 %Zink17 %Phosphor13 %

Nährwerteinordnung

  • Protein21,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium7.930 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal26,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser72,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0 µg
Weitere Bestandteile (3)
Wasser L72,8 g
Alkohol L0 g
Vitamin A, IE L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 108 kcal80 kcal
Protein 27 g21,3 g
Kohlenhydrate 0,5 g0 g
Fett 0,5 g0 g
Ballaststoffe 0 g0 g
Zucker 0,5 g0 g
Natrium 9.680 mg7.930 mg

Produktdetails

Marke
An N Cuon Co. Ltd
Barcode
0736211362315
Menge
500ml
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Lebensmittel
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Anchovy, sea salt

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2031219. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 12. März 2018. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0736211362315. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Fischsauce?

100 g Fischsauce haben 80 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 80 kcal.

Ist Fischsauce proteinreich?

Fischsauce enthält 21,3 g Protein pro 100 g (43 % des Tageswerts von 50 g), oder 21,3 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 100 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fischsauce?

Fischsauce hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Fischsauce?

Fischsauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Fischsauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (172 % DV), Niacin (B3) (80 % DV), Vitamin D (55 % DV), Kupfer (46 % DV) und Selen (39 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Fischsauce?

100 g enthalten 7.930 mg Natrium, 345 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 29. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.