Escalope milanaise
Produit emballé Pain et produits cuits au four AIA
Escalope milanaise contient 225 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 21 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (223 kcal pour 100 g).
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en chlorure, 36 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 30 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 225 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 77,8 mg | 26 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,98 g | 2 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 31,6 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 0,057 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 1 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 4,4 mg | 30 % |
| Thiamine (B1) L | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 5,7 mg | 36 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,72 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,35 µg | 14 % |
| Calcium L | 21,5 mg | 2 % |
| Fer L | 0,91 mg | 5 % |
| Magnésium L | 37,5 mg | 9 % |
| Phosphore L | 163 mg | 13 % |
| Potassium L | 325 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,082 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,42 mg | 18 % |
| Sélénium L | 5,9 µg | 11 % |
| Iodine L | 29,6 µg | 20 % |
| Chlorure L | 962 mg | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 21 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1 g)
- Sucres0,6 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,55 g)
- Lipides13 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 11 g)
- Acides gras saturés2,2 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,6 g)
- Sodium520 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau48,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 5,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,025 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 5,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 48,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- AIA
- Code-barres
- 2839123011901
- Catégorie
- Coupettes de poulet reconstituées panées
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de poulet (67%). Farine de blé, huile de tournesol, eau. sel, amidon de riz, amidon de blé, dextrose. antioxydant: ascorbate de sodium, épices
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de tournesolSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Escalope milanaise ?
100 g de Escalope milanaise apportent 225 kcal.
Escalope milanaise est-il riche en protéines ?
Escalope milanaise contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines.
Combien de glucides contient Escalope milanaise ?
Escalope milanaise contient 12 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Escalope milanaise ?
Escalope milanaise contient 13 g de lipides pour 100 g, dont 2,2 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Escalope milanaise ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont chlorure (42 % DV), Niacine (B3) (36 % DV), Vitamine E (30 % DV), iodine (20 % DV) et manganèse (18 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Escalope milanaise ?
100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 5 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2839123011901. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.