Épinards

Produit emballé Légumes Notre Jardin

Épinards contient 37 kcal pour 100 g.

Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines, avec 28 % des lipides et 19 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 144 kcal pour 100 g sur 29 937 produits.

100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en manganèse, 52 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 46 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Épinards de Notre Jardin, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
37kcal pour 100 g
3,4 gprotéines
1,2 gglucides
0,8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 37 kcal
Lipides totaux L 0,8 g 1 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 16 mg 0,7 %
Glucides totaux L 1,2 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 2,7 g 10 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,4 g 7 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 41 mg46 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 2,5 mg16 %
Thiamine (B1) L 0,087 mg7 %
Riboflavine (B2) L 0,21 mg16 %
Niacine (B3) L 0,71 mg4 %
Acide pantothénique (B5) L 0,18 mg4 %
Vitamine B6 L 0,21 mg12 %
Folate (B9) L 206 µg52 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 114 mg9 %
Fer L 3,6 mg20 %
Magnésium L 52,3 mg12 %
Phosphore L 45,1 mg4 %
Potassium L 502 mg11 %
Zinc L 0,82 mg7 %
Cuivre L 0,1 mg11 %
Manganèse L 1,3 mg56 %
Sélénium L 0,1 µg0,2 %
Iodine L 3,4 µg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 53 %Glucides: 19 %Lipides: 28 %37kcal / 100 g
  • Protéines 53 %
  • Glucides 19 %
  • Lipides 28 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Manganèse56 %Folate (B9)52 %Vitamine C46 %Fer20 %Vitamine E16 %Riboflavine (B2)16 %Magnésium12 %Vitamine B612 %Cuivre11 %Potassium11 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3,4 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,6 g)
  • Fibres2,7 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,1 g)
  • Lipides0,8 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 5,7 g)
  • Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,2 g)
  • Sodium16 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 339 mg)
  • Protéines pour 100 kcal9,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau91,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L1,9 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L5 613 µg
Autres composants (2)
Eau L91,3 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Notre Jardin
Code-barres
3564700004968
Quantité
395 g
Catégorie
Canned chopped spinachs
Emballage
Metal,canned
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Épinards hachés 99,7 %, eau, sel.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3564700004968. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Épinards ?

100 g de Épinards apportent 37 kcal.

Combien de protéines contient Épinards ?

Épinards contient 3,4 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est au-dessus de la médiane (médiane 2,6 g).

Combien de glucides contient Épinards ?

Épinards contient 1,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,7 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Épinards ?

Épinards contient 0,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Épinards ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (56 % DV), Folate (B9) (52 % DV), Vitamine C (46 % DV), fer (20 % DV) et Vitamine E (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Épinards ?

100 g contiennent 16 mg de sodium, soit 0,7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 9 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.