Duitse Biefstuk
Produit emballé Autres aliments Lidl
Contrôle des données : les acides gras saturés dépassent les lipides totaux. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Duitse Biefstuk contient 120 kcal pour 100 g. Serving, 125 gram (125 g) apporte environ 150 kcal.
Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 86 % de la valeur quotidienne en zinc, 70 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 32 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 120 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,3 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 5,2 g | 26 % |
| Cholestérol L | 70,3 mg | 23 % |
| Sodium L | 452 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 1,3 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,08 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,52 g | 1 % |
| Protéines L | 19,1 g | 38 % |
| Vitamine A L | 2,7 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,07 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,082 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 5,1 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 70 % |
| Calcium L | 15,9 mg | 1 % |
| Fer L | 5,5 mg | 30 % |
| Magnésium L | 24 mg | 6 % |
| Phosphore L | 181 mg | 15 % |
| Potassium L | 313 mg | 7 % |
| Zinc L | 9,4 mg | 86 % |
| Cuivre L | 0,094 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,15 mg | 7 % |
| Sélénium L | 9,4 µg | 17 % |
| Iodine L | 26,5 µg | 18 % |
| Chlorure L | 691 mg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 63 %
- Glucides 4 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19,1 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,08 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides4,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés5,2 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium452 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,32 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,11 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,02 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,29 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lidl
- Code-barres
- 4056489681731
- Quantité
- 250 gram
- Portion indiquée
- 125 gram
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
90% rundvlees, water, zout, specerijen, uienpoeder, gedroogde glucosestroop, dextrose, extract van paprika, gedroogde bieslook, natuurlijk aroma, conserveermiddel: gebufferde azijn; voedingszuur: kaliumlactaat; antioxidanten: ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraten Bereidingswijze: verhit boter of (olijfjolie in een koekenpan en bak het product in 15-17 minuten gaar. Regelmatig keren Verpakking is niet Magnetronbestendig Ongeopend, te gebruiken tot: zie bovenzijde.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelOignonSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489681731. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.