Dinkelmehl Type 630
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires GUT&GÜNSTIG
Dinkelmehl Type 630 contient 357 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 100 g (100 g) apporte environ 357 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (347 kcal pour 100 g).
100 g apportent 118 % de la valeur quotidienne en manganèse, 50 % de la valeur quotidienne en cuivre et 29 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 357 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 72 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 3,7 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,4 g | 25 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,14 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,68 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,31 mg | 26 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,69 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,77 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 64,1 µg | 16 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 33,5 mg | 3 % |
| Fer L | 3,2 mg | 18 % |
| Magnésium L | 99,5 mg | 24 % |
| Phosphore L | 368 mg | 29 % |
| Potassium L | 389 mg | 8 % |
| Zinc L | 3 mg | 28 % |
| Cuivre L | 0,45 mg | 50 % |
| Manganèse L | 2,7 mg | 118 % |
| Sélénium L | 10,8 µg | 20 % |
| Iodine L | 10,8 µg | 7 % |
| Chlorure L | 56,2 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 82 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,4 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12 g)
- Sucres0,9 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,8 g)
- Sodium1 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,75 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 67,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,087 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,54 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- GUT&GÜNSTIG
- Code-barres
- 4311501475775
- Quantité
- 1000g
- Portion indiquée
- 1 serving (100 g)
- Catégorie
- Farines d'épeautre Type 630
- Emballage
- Paper
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Dinkelmehl Type 630
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4311501475775. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.