Dinkel Steinofenbrötchen
Produit emballé Pain et produits cuits au four Premieur
Dinkel Steinofenbrötchen contient 280 kcal pour 100 g. Serving, 75 g (75 g) apporte environ 210 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (261 kcal pour 100 g).
100 g apportent 87 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 74 % de la valeur quotidienne en manganèse et 49 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 280 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,9 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 0,02 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 47 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 7,3 g | 26 % |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,089 g | 0,2 % |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
| Vitamine A L | 0,6 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,32 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,082 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 5,2 mg | 35 % |
| Thiamine (B1) L | 1 mg | 87 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,078 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 1,9 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,79 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 102 µg | 25 % |
| Vitamine B12 L | 0,019 µg | 0,8 % |
| Calcium L | 37 mg | 3 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 104 mg | 25 % |
| Phosphore L | 311 mg | 25 % |
| Potassium L | 369 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 23 % |
| Cuivre L | 0,44 mg | 49 % |
| Manganèse L | 1,7 mg | 74 % |
| Sélénium L | 7,4 µg | 13 % |
| Iodine L | 8,6 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 69 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres7,3 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,7 g)
- Sucres1,9 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,2 g)
- Lipides4,9 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,2 g)
- Acides gras saturés0,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,6 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 432 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau29,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 36,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 29,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Premieur
- Code-barres
- 5712872888604
- Quantité
- 300 g
- Portion indiquée
- 75 g
- Catégorie
- Rouleaux de pain
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Dinkelweizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Hefe, Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Meersalz, Dextrose, Säureregulator Natriumacetate
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LevureFarine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5712872888604. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.