Wie viele Kalorien hat Dinkel Steinofenbrötchen?

100 g Dinkel Steinofenbrötchen haben 280 kcal. Serving, 75 g (75 g): etwa 210 kcal.

Wie viel Protein hat Dinkel Steinofenbrötchen?

Dinkel Steinofenbrötchen enthält 9,7 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,3 g in Serving, 75 g (75 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Dinkel Steinofenbrötchen?

Dinkel Steinofenbrötchen hat 47 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,3 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Dinkel Steinofenbrötchen?

Dinkel Steinofenbrötchen enthält 4,9 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Dinkel Steinofenbrötchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (87 % DV), Mangan (74 % DV), Kupfer (49 % DV), Vitamin E (35 % DV) und Folat (B9) (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Dinkel Steinofenbrötchen?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Dinkel Steinofenbrötchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Premieur

Dinkel Steinofenbrötchen enthält 280 kcal pro 100 g. Serving, 75 g (75 g) liefert etwa 210 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Fett und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (261 kcal pro 100 g).

100 g liefern 87 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 74 % des Tageswerts für Mangan und 49 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

280kcal pro 100 g

9,7 gProtein

47 gKohlenhydrate

4,9 gFett

210kcal in Serving, 75 g (75 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	280 kcal
Fett gesamt L	4,9 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	0,02 mg	0 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	47 g	17 %
Ballaststoffe L	7,3 g	26 %
Zucker gesamt L	1,9 g
Zugesetzter Zucker L	0,089 g	0,2 %
Protein L	9,7 g	19 %
Vitamin A L	0,6 µg	0,1 %
Vitamin C L	0,32 mg	0,4 %
Vitamin D L	0,082 µg	0,4 %
Vitamin E L	5,2 mg	35 %
Thiamin (B1) L	1 mg	87 %
Riboflavin (B2) L	0,078 mg	6 %
Niacin (B3) L	1,9 mg	12 %
Pantothensäure (B5) L	0,79 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	102 µg	25 %
Vitamin B12 L	0,019 µg	0,8 %
Calcium L	37 mg	3 %
Eisen L	2,5 mg	14 %
Magnesium L	104 mg	25 %
Phosphor L	311 mg	25 %
Kalium L	369 mg	8 %
Zink L	2,5 mg	23 %
Kupfer L	0,44 mg	49 %
Mangan L	1,7 mg	74 %
Selen L	7,4 µg	13 %
Iodin L	8,6 µg	6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 69 %
Fett 16 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,7 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe7,3 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,7 g)
Zucker1,9 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Fett4,9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,6 g)
Natrium440 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 432 mg)
Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser29,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	36,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	29,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Premieur
Barcode: 5712872888604
Menge: 300 g
Portion laut Etikett: 75 g
Kategorie: Brotrollen
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Dinkelweizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Hefe, Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Gerstenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Meersalz, Dextrose, Säureregulator Natriumacetate

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Hefe Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Krusten Brötchen BioBio	280	8,1 g	53,8 g	2,4 g
Hamburger Brötchen REWE Beste Wahl	280	9,7 g	46,1 g	5,5 g
Rozijnen/krentenbol De Stadsbakkerij	280	7 g	54,7 g	2,5 g
Goldähren Steinofen Brötchen Dinkel Mühlengold	280	9,7 g	47 g	4,9 g
græskerstykker Salling	280	9,8 g	44 g	6,3 g
Panino Viva il panino	280	9,4 g	44,7 g	5,5 g
Krustenbrötchen Edeka Bio	280	9,4 g	53 g	2,6 g
Portuguese Dinner Rolls Azores Cambridge Bakery	280	10 g	54 g	2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5712872888604. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.