Dinkel-Brot
Produit emballé Autres aliments Mestemacher
Dinkel-Brot contient 191 kcal pour 100 g.
Environ 74 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 133 % de la valeur quotidienne en manganèse, 47 % de la valeur quotidienne en cuivre et 30 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 191 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,5 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 332 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 32,1 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 12,9 g | 46 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,9 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,055 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 3,4 mg | 21 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 22,5 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 26,7 mg | 2 % |
| Fer L | 3,9 mg | 22 % |
| Magnésium L | 120 mg | 29 % |
| Phosphore L | 374 mg | 30 % |
| Potassium L | 429 mg | 9 % |
| Zinc L | 3 mg | 28 % |
| Cuivre L | 0,43 mg | 47 % |
| Manganèse L | 3,1 mg | 133 % |
| Sélénium L | 6,4 µg | 12 % |
| Iodine L | 0 µg | 0 % |
| Chlorure L | 30 mg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 74 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,8 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres12,9 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides1,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium332 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 53,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mestemacher
- Code-barres
- 4000446010423
- Quantité
- 500g
- Catégorie
- dinkelvollkornbrot
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Roggenvollkornschrot**, Dinkelvollkornschrot** (53%), Wasser, Meersalz, Hefe. Kann Spuren von Sesam, Milch und Schalenfrüchten enthalten. **aus biologischem Landbau
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4000446010423. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.