Délice du chef 5%
Délice du chef 5% contient 124 kcal pour 100 g. Serving, 140.0 g (140 g) apporte environ 174 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 38 % des lipides et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 213 kcal pour 100 g sur 214 produits.
100 g apportent 2 371 363 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 72 % de la valeur quotidienne en zinc et 59 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 124 kcal | |
| Lipides totaux L | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 59 mg | 20 % |
| Sodium L | 348 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 2,2 g | 0,8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,12 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 2,3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,029 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,19 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 4,3 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 9 485 450 µg | 2 371 363 % |
| Vitamine B12 L | 1,4 µg | 59 % |
| Calcium L | 10,6 mg | 0,8 % |
| Fer L | 4,5 mg | 25 % |
| Magnésium L | 19,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 156 mg | 12 % |
| Potassium L | 257 mg | 5 % |
| Zinc L | 7,9 mg | 72 % |
| Cuivre L | 0,074 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,026 mg | 1 % |
| Sélénium L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodine L | 12,6 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 54 %
- Glucides 7 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
- Fibres0,12 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Lipides5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 15 g)
- Acides gras saturés2,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 6 g)
- Protéines pour 100 kcal12,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 9 787 500 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Socopa
- Code-barres
- 3039050354105
- Quantité
- 280 g
- Portion indiquée
- 140.0 g
- Catégorie
- Préparations pour viandes hachées
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
VIANDE BOVINE 75%, EAU, FIBRES VEGETALES 3.7% (BAMBOU, POIS), AMIDON, SEL, AROME, BETTERAVE ROUGE EN POUDRE, ANTIOXYDANT: ASCORBATE DE SODIUM, EXTRAITS DE LEVURE.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3039050354105. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.