Cuisse de poulet Bio à la provençale
Produit emballé Volailles Maître CoQ
Cuisse de poulet Bio à la provençale contient 210 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 155 kcal pour 100 g sur 2 842 produits.
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en sélénium, 36 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 30 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 210 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 4,5 g | 23 % |
| Cholestérol L | 106 mg | 35 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 1,7 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1 g | 2 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 11,1 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,082 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 5,7 mg | 36 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,1 mg | 23 % |
| Vitamine B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,34 µg | 14 % |
| Calcium L | 20,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 29,1 mg | 7 % |
| Phosphore L | 189 mg | 15 % |
| Potassium L | 262 mg | 6 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,082 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 27,5 µg | 50 % |
| Iodine L | 16,1 µg | 11 % |
| Chlorure L | 679 mg | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 32 %
- Glucides 3 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 18,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,4 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,5 g)
- Lipides15 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 7 g)
- Acides gras saturés4,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 1,5 g)
- Sodium520 mgau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 425 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,12 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,022 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,052 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 45 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maître CoQ
- Code-barres
- 3230890136337
- Quantité
- 550 g
- Catégorie
- Poulets
- Emballage
- fresh
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cuisses de poulet bio 94.6% (origine : france), eau, épices bio et plantes aromatiques bio 1%, sel de mer, sucre de canne bio, poudre de tomate bio 0,1%, arôme naturel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3230890136337. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.