Crème de Citron et Yuzu
Produit emballé Sucres et desserts Brieuc
Crème de Citron et Yuzu contient 394 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 42 % des lipides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 341 kcal pour 100 g sur 101 produits.
100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 10 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 394 kcal | |
| Lipides totaux L | 18 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Cholestérol L | 97,4 mg | 32 % |
| Sodium L | 44 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 55 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 55 g | |
| Sucres ajoutés L | 54,3 g | 109 % |
| Protéines L | 1,7 g | 3 % |
| Vitamine A L | 148 µg | 16 % |
| Vitamine C L | 6,5 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,48 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,63 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,085 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 0,075 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,034 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 8,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,24 µg | 10 % |
| Calcium L | 19,3 mg | 1 % |
| Fer L | 0,36 mg | 2 % |
| Magnésium L | 5 mg | 1 % |
| Phosphore L | 36,5 mg | 3 % |
| Potassium L | 58,7 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,19 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,025 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 4,6 µg | 8 % |
| Iodine L | 3,8 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 57 %
- Lipides 42 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,2 g)
- Fibres0,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,11 g)
- Sucres55 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 52,1 g)
- Lipides18 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,7 g)
- Acides gras saturés11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,8 g)
- Sodium44 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 60,8 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,43 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau38,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,59 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,015 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,077 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,42 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 29 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 38,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Brieuc
- Code-barres
- 3760074419920
- Quantité
- 220 g
- Catégorie
- Morceaux de citron
- Emballage
- Glass,pot,Jar
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sucre de canne blond, jus de citron (26.5%), _beurre_, _oeufs_, arôme naturel de yuzu (0.03%), épaississant : agar agar.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Organic Beautifully Smooth Lemon Curd Roots & Wings | 389 | 3,8 g | 49,3 g | 19,2 g |
| Chip tory lemon curd Tiptree | 387 | 2,2 g | 60 g | 15 g |
| Lime Curd Fortnum & Mason | 387 | 3,9 g | 51,5 g | 18,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760074419920. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.