Crème anglaise
Produit emballé Soupes et sauces Casino
Crème anglaise contient 102 kcal pour 100 g. Serving, 100 ml (100 g) apporte environ 102 kcal.
Environ 59 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 165 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 22 % de la valeur quotidienne en sélénium et 17 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 102 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,2 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 83,1 mg | 28 % |
| Sodium L | 32 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,2 g | 0,7 % |
| Sucres totaux L | 14 g | |
| Sucres ajoutés L | 9,6 g | 19 % |
| Protéines L | 3,3 g | 7 % |
| Vitamine A L | 44,8 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,39 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,44 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,067 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 0,088 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,057 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 21,5 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,58 µg | 24 % |
| Calcium L | 107 mg | 8 % |
| Fer L | 0,11 mg | 0,6 % |
| Magnésium L | 10,9 mg | 3 % |
| Phosphore L | 90,3 mg | 7 % |
| Potassium L | 151 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,44 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,013 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 11,8 µg | 22 % |
| Iodine L | 25,2 µg | 17 % |
| Chlorure L | 87,5 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 59 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,65 g)
- Sucres14 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Lipides3,2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 10 g)
- Sodium32 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,36 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,91 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,03 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,021 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,29 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 82,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
partially skimmed milk 88% (origin: france) - sugar - sweet egg yolks - processed corn starch - thickeners: xanthan gum, carrageenan - vanilla flavors - coloring: carotenoids,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3222472834298. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.