Couque au beurre
Produit emballé Autres aliments La Lorraine
Couque au beurre contient 344 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 126 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 55 % de la valeur quotidienne en manganèse et 24 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 344 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 5,4 g | 27 % |
| Cholestérol L | 7,6 mg | 3 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 51 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 6,2 g | 22 % |
| Sucres totaux L | 10 g | |
| Sucres ajoutés L | 5 g | 10 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 24,5 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,5 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 1,5 mg | 126 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 2,2 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,87 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 96,4 µg | 24 % |
| Vitamine B12 L | 0,046 µg | 2 % |
| Calcium L | 32,1 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 56,5 mg | 13 % |
| Phosphore L | 247 mg | 20 % |
| Potassium L | 351 mg | 7 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 22 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 55 % |
| Sélénium L | 7 µg | 13 % |
| Iodine L | 10,5 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 61 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres6,2 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres10 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides10 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés5,4 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau31,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 31,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Lorraine
- Code-barres
- 5410683617801
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLE, eau, levure, sucre, beurre (LAIT) (5%), huiles végétales (palme, colza, tournesol), émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, esters monoacéthyltartrique et diacéthyl tartrique des mono - et diglycérides d'acides gras), colorants (rocou, carotènes), sel iodé, gluten (BLE), antioxydant (acide ascorbique), aró me (contient: LAIT), farine maltée (BLE) poudre d'OEUF, protéines végétales (pois, pomme de terre), lactoséru m en poudre (LAIT). stabilisant (carboxyméthylcelulose), dextrose, maltodextrine, a midon de mais. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, graines de sésame.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSucreBeurreSelŒufHuile de palmeHuile de colza (canola)Huile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5410683617801. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.