Country bread buttermilk
Produit emballé Pain et produits cuits au four Arnold
Country bread buttermilk contient 265 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 43 g (43 g) apporte environ 114 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 59 % de la valeur quotidienne en manganèse, 31 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 25 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 265 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 408 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 51 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 6,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,1 g | 8 % |
| Protéines L | 8,2 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0,6 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,43 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,077 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,64 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,41 mg | 31 % |
| Niacine (B3) L | 3,9 mg | 24 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,53 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,097 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 98 µg | 25 % |
| Vitamine B12 L | 0,067 µg | 3 % |
| Calcium L | 143 mg | 11 % |
| Fer L | 2,7 mg | 15 % |
| Magnésium L | 48,4 mg | 12 % |
| Phosphore L | 185 mg | 15 % |
| Potassium L | 122 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 59 % |
| Sélénium L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodine L | 19,7 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 77 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,2 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres6,1 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides3,1 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium408 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau39,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33 g |
|---|
Caroténoïdes (2)
| Bêta-carotène L | 8,6 µg |
|---|---|
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
Autres composants (3)
| Eau L | 39,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Acide folique L | 92 µg |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 279 kcal | 265 kcal |
| Protéines | 9,3 g | 8,2 g |
| Glucides | 51,2 g | 51 g |
| Lipides | 2,3 g | 3,1 g |
| Fibres | 2,3 g | 2 g |
| Sucres | 7 g | 6,1 g |
| Sodium | 425 mg | 408 mg |
Détails du produit
Ingrédients
Enriched wheat flour [flour, malted barley flour, reduced iron, niacin, thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid], buttermilk, water, sugar, yeast, soybean oil, cultured wheat flour, salt, wheat gluten, soy lecithin, fermented wheat flour, citric acid.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreLevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2486457. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 3 novembre 2022. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0073410003817. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.