Confiture de lait
Produit emballé Sucres et desserts L'Epicurien
Confiture de lait contient 288 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (301 kcal pour 100 g).
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en sélénium, 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 20 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 288 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,5 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,9 g | 10 % |
| Cholestérol L | 8,9 mg | 3 % |
| Sodium L | 140 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 57 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 56 g | |
| Sucres ajoutés L | 29,3 g | 59 % |
| Protéines L | 7,4 g | 15 % |
| Vitamine A L | 20,1 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,75 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,081 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,057 mg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,067 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) L | 0,12 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,053 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 4,2 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,54 µg | 22 % |
| Calcium L | 196 mg | 15 % |
| Fer L | 0,059 mg | 0,3 % |
| Magnésium L | 17,4 mg | 4 % |
| Phosphore L | 153 mg | 12 % |
| Potassium L | 264 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,67 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,012 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,01 mg | 0,4 % |
| Sélénium L | 18 µg | 33 % |
| Iodine L | 6,9 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 79 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 6,7 g)
- Sucres56 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 51 g)
- Lipides3,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6 g)
- Acides gras saturés1,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,6 g)
- Sodium140 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 132 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 13,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- L'Epicurien
- Code-barres
- 3441260003849
- Catégorie
- Confitures de lait
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Confiture de lait Fabrication Artisanale | 288 | 7,4 g | 57 g | 3,5 g |
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| Confiture de lait LA BISCUITERIE DE LA COTE D’EMERAUDE | 288 | 7,4 g | 57 g | 3,5 g |
| Dulce de leche Chimbote | 288 | 7,4 g | 57 g | 3,5 g |
| Dulce de Leche Chimbote | 288 | 7,4 g | 57 g | 3,5 g |
| Dulce de leche Raffolé | 288 | 7,4 g | 57 g | 3,5 g |
| Confiture de lait Raffolait | 288 | 7,4 g | 57 g | 3,5 g |
| Confiture De Lait, Süß Raffole | 288 | 7,4 g | 57 g | 3,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3441260003849. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.