Confit de canard du Sud-Ouest
Produit emballé Volailles Leclerc
Confit de canard du Sud-Ouest contient 308 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (303 kcal pour 100 g).
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 41 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 41 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 308 kcal | |
| Lipides totaux L | 19,4 g | 25 % |
| Acides gras saturés L | 8,2 g | 41 % |
| Cholestérol L | 112 mg | 37 % |
| Sodium L | 470 mg | 20 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 23,7 g | 47 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 7,5 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,49 mg | 41 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,54 mg | 42 % |
| Niacine (B3) L | 6,2 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 2,1 mg | 41 % |
| Vitamine B6 L | 0,53 mg | 31 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11,7 mg | 0,9 % |
| Fer L | 3,4 mg | 19 % |
| Magnésium L | 26,4 mg | 6 % |
| Phosphore L | 256 mg | 20 % |
| Potassium L | 356 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 0,026 mg | 1 % |
| Sélénium L | 0,87 µg | 2 % |
| Iodine L | 13,1 µg | 9 % |
| Chlorure L | 420 mg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23,7 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 24 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,2 g)
- Lipides19,4 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 22 g)
- Acides gras saturés8,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 7,1 g)
- Sodium470 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau93,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 9,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,6 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,5 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 93,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Leclerc
- Code-barres
- 3564709002859
- Catégorie
- Duck confit
- Emballage
- Metal,canned,Steel
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Cuisses de canard, graisse de canard, sel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564709002859. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.