Ciabatta Brötchen
Produit emballé Pain et produits cuits au four Edeka Herzstücke
Ciabatta Brötchen contient 244 kcal pour 100 g. Serving, 70 g (70 g) apporte environ 171 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (251 kcal pour 100 g).
100 g apportent 64 % de la valeur quotidienne en manganèse, 57 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 23 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 244 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,1 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,016 mg | 0 % |
| Sodium L | 433 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 46,8 g | 17 % |
| Fibres alimentaires L | 5,1 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 8,2 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0,48 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,081 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,76 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,68 mg | 57 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,049 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,88 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 46,4 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0,016 µg | 0,6 % |
| Calcium L | 24,6 mg | 2 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 50,6 mg | 12 % |
| Phosphore L | 183 mg | 15 % |
| Potassium L | 249 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 64 % |
| Sélénium L | 6,4 µg | 12 % |
| Iodine L | 31,7 µg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 78 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 9,5 g)
- Fibres5,1 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 5,3 g)
- Sucres2,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,9 g)
- Lipides2,1 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Acides gras saturés0,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,2 g)
- Sodium433 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau33,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 33,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Edeka Herzstücke
- Code-barres
- 4311501115596
- Portion indiquée
- 70 g
- Catégorie
- Pains de blé
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Weizenmehl, Wasser, Hartweizengrieẞ, Hefe, natives Olivenöl extra, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Backmittel (Dextrose, Weizenmehl, Emulgator: E472e; Rapsöl), Säureregulator: Natriumacetate. Das Produkt kann Spuren von Sesam enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureHuile d'oliveSelHuile de colza (canola)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4311501115596. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.