Chorizo Sarta
Chorizo Sarta contient 480 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 429 kcal pour 100 g sur 382 produits.
100 g apportent 109 % de la valeur quotidienne en chlorure, 61 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 54 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 480 kcal | |
| Lipides totaux L | 42 g | 54 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 70,5 mg | 24 % |
| Sodium L | 1 640 mg | 71 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,2 g | 0,4 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 5,2 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,73 mg | 61 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 6,1 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 8,2 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 10,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnésium L | 26,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 204 mg | 16 % |
| Potassium L | 352 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,072 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,047 mg | 2 % |
| Sélénium L | 14,3 µg | 26 % |
| Iodine L | 81,5 µg | 54 % |
| Chlorure L | 2 496 mg | 109 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 2 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,35 g)
- Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,4 g)
- Lipides42 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 35,1 g)
- Acides gras saturés15 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13,6 g)
- Sodium1 640 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 428 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,031 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,68 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 35,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Kött från gris, salt, paprika, druvsocker, kryddor (muskot, oregano), antioxidationsmedel (E316), konserveringsmedel (E252, E250), startkultur, naturtarm.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7340083404603. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.