Chorizo Doux piment d'Espagne - Aoste
Chorizo Doux piment d'Espagne - Aoste contient 429 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (429 kcal pour 100 g).
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 27 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 429 kcal | |
| Lipides totaux L | 37 g | 47 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Cholestérol L | 72 mg | 24 % |
| Sodium L | 1 360 mg | 59 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,073 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,2 g | 0,4 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 7,1 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,75 mg | 63 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,2 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 7,6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,54 µg | 23 % |
| Calcium L | 10,2 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,86 mg | 5 % |
| Magnésium L | 27,4 mg | 7 % |
| Phosphore L | 209 mg | 17 % |
| Potassium L | 364 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,072 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,023 mg | 1 % |
| Sélénium L | 14,7 µg | 27 % |
| Iodine L | 36 µg | 24 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,073 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,35 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,4 g)
- Lipides37 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 35,1 g)
- Acides gras saturés15 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13,6 g)
- Sodium1 360 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 428 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 23,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Viande de porc origine UE, piment d'Espagne 4.4%, sel, sucre, épice, conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium et nitrate de potassium, ferments. Boyau naturel de porc. 150g de viande utilisés pour la préparation de 100g de produit fini. Présence possible de lactose.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Chorizo au taureau Le Batistou | 429 | 17 g | 6 g | 37 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3449860403199. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.