Chocolate Negro 92%
Produit emballé Sucres et desserts Lacasa
Chocolate Negro 92% contient 590 kcal pour 100 g.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
100 g apportent 122 % de la valeur quotidienne en cuivre, 86 % de la valeur quotidienne en fer et 73 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 590 kcal | |
| Lipides totaux L | 50 g | 64 % |
| Acides gras saturés L | 31 g | 155 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 14 g | 50 % |
| Sucres totaux L | 8,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 6,3 g | 13 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,07 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,77 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,021 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,035 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,32 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 30,1 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 39,6 mg | 3 % |
| Fer L | 15,5 mg | 86 % |
| Magnésium L | 308 mg | 73 % |
| Phosphore L | 380 mg | 30 % |
| Potassium L | 1 098 mg | 23 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 1,1 mg | 122 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 50 % |
| Sélénium L | 3,1 µg | 6 % |
| Iodine L | 2,8 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 11 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres8,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides50 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés31 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lacasa
- Code-barres
- 8410740913928
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pasta de cacao, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, azúcar y aroma natural de vainilla. Cacao 92% mínimo.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Beurre de cacaoSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8410740913928. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.