Chocolate Negro 92%
Producto envasado Dulces y postres Lacasa
Chocolate Negro 92% contiene 590 kcal por 100 g.
Alrededor del 81% de sus calorías procede de grasas, con 11% de carbohidratos y 9% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (560 kcal por 100 g).
100 g aportan el 122% del valor diario de copper, el 86% del valor diario de iron y el 73% del valor diario de magnesio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 590 kcal | |
| Grasas totales L | 50 g | 64% |
| Grasas saturadas L | 31 g | 155% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 8 mg | 0,3% |
| Carbohidratos totales L | 15 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 14 g | 50% |
| Azúcares totales L | 8,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 6,3 g | 13% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,07 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,77 µg | 4% |
| Vitamina E L | 1,3 mg | 9% |
| Thiamin (B1) L | 0,021 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,035 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 0,32 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,23 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,001 mg | 0,1% |
| Folate (B9) L | 30,1 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 39,6 mg | 3% |
| Iron L | 15,5 mg | 86% |
| Magnesio L | 308 mg | 73% |
| Fósforo L | 380 mg | 30% |
| Potasio L | 1.098 mg | 23% |
| Zinc L | 1,8 mg | 16% |
| Copper L | 1,1 mg | 122% |
| Manganese L | 1,2 mg | 50% |
| Selenio L | 3,1 µg | 6% |
| Iodine L | 2,8 µg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 11%
- Grasas 81%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8 g)
- Fibra14 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 9,5 g)
- Azúcares8,6 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 28,2 g)
- Grasas50 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 40 g)
- Grasas saturadas31 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 24 g)
- Proteína por 100 kcal2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,4 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Lacasa
- Código de barras
- 8410740913928
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- Chocolates negros
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Pasta de cacao, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, azúcar y aroma natural de vainilla. Cacao 92% mínimo.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Manteca de cacaoAzúcar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8410740913928. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.