Chocolate Ice Cream
Produit emballé Sucres et desserts Brigham’s
Chocolate Ice Cream contient 243 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 111 g (111 g) apporte environ 270 kcal.
Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.
100 g apportent 29 % de la valeur quotidienne en cuivre, 12 % de la valeur quotidienne en manganèse et 10 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 243 kcal | |
| Lipides totaux L | 15,3 g | 20 % |
| Acides gras saturés L | 9 g | 45 % |
| Acides gras trans L | 0,45 g | |
| Cholestérol L | 54 mg | 18 % |
| Sodium L | 68 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 24,3 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 21,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 17,1 g | 34 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
| Vitamine A L | 74,1 µg | 8 % |
| Vitamine C L | 0,57 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,09 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 0,16 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,028 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 16,4 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,23 µg | 10 % |
| Calcium L | 117 mg | 9 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 40,2 mg | 10 % |
| Phosphore L | 102 mg | 8 % |
| Potassium L | 234 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,66 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 0,27 mg | 12 % |
| Sélénium L | 2,4 µg | 4 % |
| Iodine L | 12,9 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 39 %
- Lipides 55 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres0,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres21,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides15,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium68 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,57 g |
|---|
Caroténoïdes (2)
| Bêta-carotène L | 29,8 µg |
|---|---|
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 4 IU |
Autres composants (2)
| Eau L | 57 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 243 kcal | 243 kcal |
| Protéines | 3,6 g | 3,6 g |
| Glucides | 24,3 g | 24,3 g |
| Lipides | 15,3 g | 15,3 g |
| Fibres | 0,9 g | 0,9 g |
| Sucres | 21,6 g | 21,6 g |
| Sodium | 67,6 mg | 68 mg |
Détails du produit
- Marque
- Brigham’s
- Code-barres
- 0024011602909
- Portion indiquée
- 1 portion (111 g)
- Catégorie
- Sucres et desserts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
cream, milk, sugar, cocoa processed with alkali, corn syrup, chocolate liquor processed with alkali, vanilla extract, guar gum, salt, mono and diglycerides, polysorbate 80, carrageenan, potassium phosphate, cellulose gum
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0024011602909. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2496373. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 11 février 2023. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.