Chicken Stock
Produit emballé Volailles Swanson
Chicken Stock contient 4 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 240 ml (240 g) apporte environ 10 kcal.
Environ 100 % de ses calories proviennent des protéines, avec 0 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 134 kcal pour 100 g sur 38 682 produits.
100 g apportent 247 917 % de la valeur quotidienne en Vitamine A, 100 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 16 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 4 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 217 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,7 g | 3 % |
| Vitamine A L | 2 231 250 µg | 247 917 % |
| Vitamine C L | 4,1 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 1,2 mg | 100 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 1,9 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 43,3 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0,29 µg | 12 % |
| Calcium L | 4 mg | 0,3 % |
| Fer L | 0,09 mg | 0,5 % |
| Magnésium L | 20,6 mg | 5 % |
| Phosphore L | 114 mg | 9 % |
| Potassium L | 89 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,31 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 6 % |
| Sélénium L | 4,5 µg | 8 % |
| Iodine L | 2,8 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 100 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,7 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 17,9 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,031 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,88 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 4,4 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 1,2 g)
- Sodium217 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 290 mg)
- Protéines pour 100 kcal42,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau16 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,027 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 298 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 16 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 70 kcal | 4 kcal |
| Protéines | 14 g | 1,7 g |
| Glucides | 3,5 g | 0 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0,8 g | 0 g |
| Sucres | 3,5 g | 0 g |
| Sodium | 1 785 mg | 217 mg |
Détails du produit
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chicken stock Meijer | 4 | 0,83 g | 0 g | 0 g |
| Chicken stock Swanson | 4 | 1,7 g | 0 g | 0 g |
| Unsalted Chicken Cooking Stock Signature Kitchens | 4 | 0,83 g | 0,42 g | 0 g |
| Chicken stock Nature's Promise | 4 | 0,82 g | 0 g | 0 g |
| Chicken Culinary Stock Wegmans | 4 | 0,83 g | 0,42 g | 0 g |
| Chicken Stock Pots BRAMWELLS | 4 | 0,2 g | 0,3 g | 0,2 g |
| Maggi Chicken Maggi | 4 | 0 g | 0,4 g | 0,3 g |
| Chicken stock Chefs' cupboard | 4 | 0,08 g | 0,88 g | 0,04 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Chicken Stock ?
100 g de Chicken Stock apportent 4 kcal. Serving, 1 portion, 240 ml (240 g) : environ 10 kcal.
Combien de protéines contient Chicken Stock ?
Chicken Stock contient 1,7 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,1 g dans serving, 1 portion, 240 ml (240 g). Environ 100 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart inférieur (médiane 17,9 g).
Combien de glucides contient Chicken Stock ?
Chicken Stock contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
Combien de lipides contient Chicken Stock ?
Chicken Stock contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Chicken Stock ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine A (247 917 % DV), Thiamine (B1) (100 % DV), Riboflavine (B2) (16 % DV), Vitamine B6 (15 % DV) et Vitamine E (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Chicken Stock ?
100 g contiennent 217 mg de sodium, soit 9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2773846. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 29 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0051000214461. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.