Chèvre affiné

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Louis Delhaize

Chèvre affiné contient 291 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 87 kcal.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (297 kcal pour 100 g).

100 g apportent 25 % de la valeur quotidienne en iodine, 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Chèvre affiné de Louis Delhaize, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
291kcal pour 100 g
20 gprotéines
1 gglucides
23 glipides
87kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 291 kcal
Lipides totaux L 23 g 29 %
Acides gras saturés L 16 g 80 %
Cholestérol L 2,4 mg 0,8 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 20 g 40 %
Vitamine A L 1,7 µg0,2 %
Vitamine C L 1,3 mg1 %
Vitamine D L 0,073 µg0,4 %
Vitamine E L 0,009 mg0,1 %
Thiamine (B1) L 0,042 mg3 %
Riboflavine (B2) L 0,17 mg13 %
Niacine (B3) L 0,089 mg0,6 %
Acide pantothénique (B5) L 0,35 mg7 %
Vitamine B6 L 0,043 mg3 %
Folate (B9) L 4,8 µg1 %
Vitamine B12 L 0,48 µg20 %
Calcium L 119 mg9 %
Fer L 0,031 mg0,2 %
Magnésium L 11,3 mg3 %
Phosphore L 96,1 mg8 %
Potassium L 152 mg3 %
Zinc L 0,41 mg4 %
Cuivre L 0,013 mg1 %
Manganèse L 0,006 mg0,3 %
Sélénium L 1,6 µg3 %
Iodine L 37,5 µg25 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 1 %Lipides: 71 %291kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Iodine25 %Vitamine B1220 %Riboflavine (B2)13 %Calcium9 %Phosphore8 %Acide pantothénique...7 %Zinc4 %Thiamine (B1)3 %Potassium3 %Sélénium3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines20 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sucres1 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,8 g)
  • Lipides23 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 24 g)
  • Acides gras saturés16 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium600 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau88,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L6,8 µg
Autres composants (2)
Eau L88,1 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Louis Delhaize
Code-barres
2951501802212
Quantité
100 g
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Fromages de chèvre
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure microbienne, culture de moisissures blanche.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2951501802212. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Chèvre affiné ?

100 g de Chèvre affiné apportent 291 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 87 kcal.

Chèvre affiné est-il riche en protéines ?

Chèvre affiné contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Chèvre affiné ?

Chèvre affiné contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Chèvre affiné ?

Chèvre affiné contient 23 g de lipides pour 100 g, dont 16 g saturés (80 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Chèvre affiné ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (25 % DV), Vitamine B12 (20 % DV) et Riboflavine (B2) (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Chèvre affiné ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.