Chabichou
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Les Petites Laiteries
Chabichou contient 309 kcal pour 100 g.
Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (300 kcal pour 100 g).
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 19 % de la valeur quotidienne en iodine et 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 309 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 16,6 g | 83 % |
| Cholestérol L | 2,5 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 204 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 1,5 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,81 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13,9 g | 28 % |
| Vitamine A L | 1,8 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,074 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,091 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 4,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 122 mg | 9 % |
| Fer L | 0,031 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,5 mg | 3 % |
| Phosphore L | 98,3 mg | 8 % |
| Potassium L | 156 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,012 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,006 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 28,9 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 2 %
- Lipides 77 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13,9 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sucres0,81 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Lipides23 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 24 g)
- Acides gras saturés16,6 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sodium204 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau90,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 90,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Les Petites Laiteries
- Code-barres
- 3475431301205
- Catégorie
- Chabichous du Poitou
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait de chèvre thermisé (température inférieure à la pasteurisation) (origine : France), sel, ferments lactiques, présure
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Chabichou du Poitou Les Petites Laiteries | 309 | 13,9 g | 1,5 g | 23 g |
| Chabichou Poitou AOC, au lait cru de chèvre Monoprix | 305 | 18 g | 1,9 g | 25 g |
| Chabichou du poitou Le Fromager Des Halles | 305 | 16 g | 1,9 g | 25 g |
| Chabichou Le Fromager Des Halles | 305 | 18 g | 1,9 g | 25 g |
| Chabichou du Poitou Agrial | 305 | 18 g | 1,9 g | 25 g |
| Chabichou du Poitou (25% MG) Leclerc | 304 | 19 g | 0,7 g | 25 g |
| Chabichou lait pasteurisé 25% - 150g U | 304 | 19 g | 0,7 g | 25 g |
| Chabichou Reflets de France | 304 | 19 g | 0,7 g | 25 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3475431301205. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.