Cervelas de poulet
Produit emballé Viande Delhaize
Cervelas de poulet contient 284 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 284 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (267 kcal pour 100 g).
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 12 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 284 kcal | |
| Lipides totaux L | 24,4 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 8,4 g | 42 % |
| Cholestérol L | 86,8 mg | 29 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 2,4 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13,2 g | 26 % |
| Vitamine A L | 28,3 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,89 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,78 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,095 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 5,1 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 3 µg | 0,7 % |
| Vitamine B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Calcium L | 13 mg | 1 % |
| Fer L | 0,41 mg | 2 % |
| Magnésium L | 23,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 119 mg | 10 % |
| Potassium L | 246 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,76 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,033 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,008 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 3,5 µg | 6 % |
| Iodine L | 3 µg | 2 % |
| Chlorure L | 145 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 3 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Fibres0,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,21 g)
- Sucres1,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides24,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 23 g)
- Acides gras saturés8,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Sodium680 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 11,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 5,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,021 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,077 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
chicken meat 60%, chicken fat 20%, water, vegetable proteins (lupine, corn), herbs (mustard, celery), dextrose (milk protein), flavor (pork, chicken meat), salt, stabilizers (e450, e407, e412), antioxidants (e330, e300, e301) preservatives (e250, e262)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400112547502. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 juillet 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.