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Calories : Céréales, QUAKER, Grits instantanés, Saveur de beurre, sec

Aliment générique Séché ou sec Petit déjeuner Céréales

Céréales, QUAKER, Grits instantanés, Saveur de beurre, sec contient 369 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 paquet, 1 service NLEA (28 g) apporte environ 103 kcal.

Environ 78 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des lipides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour petit déjeuner céréales sur FoodFactly (371 kcal pour 100 g).

100 g apportent 167 % de la valeur quotidienne en fer, 67 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 53 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Ces valeurs concernent l'aliment séché ou sec. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

369kcal pour 100 g
8,1 gprotéines
74,8 gglucides
5,6 glipides
103kcal dans 1 paquet, 1 service NLEA (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories I 369 kcal
Lipides totaux I 5,6 g 7 %
Acides gras saturés I 2,6 g 13 %
Acides gras trans I 1,3 g
Cholestérol I 0 mg 0 %
Sodium I 1 197 mg 52 %
Glucides totaux I 74,8 g 27 %
Fibres alimentaires I 4,7 g 17 %
Sucres totaux I 0,88 g
Protéines I 8,1 g 16 %
Vitamine C I 0 mg0 %
Vitamine E I 0,19 mg1 %
Thiamine (B1) I 0,8 mg67 %
Riboflavine (B2) I 0,69 mg53 %
Niacine (B3) I 8,5 mg53 %
Vitamine B6 I 0,13 mg8 %
Folate (B9) I 171 µg43 %
Vitamine B12 I 0 µg0 %
Calcium I 413 mg32 %
Fer I 30 mg167 %
Magnésium I 23 mg5 %
Phosphore I 115 mg9 %
Potassium I 121 mg3 %
Zinc I 0,66 mg6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 8 %Glucides: 78 %Lipides: 13 %369kcal / 100 g
  • Protéines 8 %
  • Glucides 78 %
  • Lipides 13 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer167 %Thiamine (B1)67 %Riboflavine (B2)53 %Niacine (B3)53 %Folate (B9)43 %Calcium32 %Phosphore9 %Vitamine B68 %Zinc6 %Magnésium5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,1 gen dessous de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 8,5 g)
  • Fibres4,7 gen dessous de la médiane pour petit déjeuner céréales (médiane 5 g)
  • Sucres0,88 gdans le quart inférieur pour petit déjeuner céréales (médiane 18,4 g)
  • Lipides5,6 gdans le quart supérieur pour petit déjeuner céréales (médiane 3,7 g)
  • Acides gras saturés2,6 gdans le quart supérieur pour petit déjeuner céréales (médiane 0,63 g)
  • Sodium1 197 mgdans le quart supérieur pour petit déjeuner céréales (médiane 344 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau6,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées I0,94 g
Graisses polyinsaturées I0,49 g
Autres composants (5)
Eau I6,6 g
Alcool Z0 g
Cendres I4,8 g
Énergie I1 542 kJ
Vitamine A, UI I672 IU

Autres formes : Céréales

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, sec Séché ou sec 370 7,7 g 79,1 g 1,8 g
Céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, cuit à l'eau, sans sel Cuit 71 1,7 g 14,8 g 0,46 g
Céréales, QUAKER, graisses de maïs, instantané, nature, sec Séché ou sec 343 7,3 g 78,4 g 2,1 g
Céréales, CREAM DE BLANC, régulier (10 minutes), cuit à l'eau, sans sel Cuit 50 1,4 g 10,5 g 0,21 g
Céréales, farina, enrichi, marques assorties, y compris CREAM OF WHEAT, rapide (1-3 minutes), sec Séché ou sec 360 11,6 g 73,2 g 1,4 g
Céréales, farina, enrichi, marques assorties, y compris CREAM OF WHEAT, rapide (1-3 minutes), cuit à l'eau, sans sel Cuit 55 1,8 g 10,9 g 0,34 g
Céréales, CREAM DE BLANC, instantané, sec Séché ou sec 366 10,6 g 75,5 g 1,4 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, nature, sec Séché ou sec 362 11,9 g 69,5 g 6,9 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, nature, préparé avec de l'eau (eau bouillante ajoutée ou micro-ondes) Cuit 68 2,4 g 11,7 g 1,4 g
Céréales, QUAKER, Farine d'avoine instantanée, pommes et cannelle, sec Séché ou sec 366 8,6 g 76,7 g 4,6 g
Céréales, avoine, instantané, fortifié, avec cannelle et épices, sec Séché ou sec 369 9,5 g 76,1 g 4,8 g
Céréales, WHEATENA, sec Séché ou sec 357 13,1 g 75,6 g 2,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Millet, gonflés 354 13 g 80 g 3,4 g
Céréales, carrés de riz 357 7 g 77,4 g 2,2 g
Céréales, autres, nature 370 9,4 g 73,7 g 3,9 g
Céréales, bouffées simples 357 9,5 g 77,2 g 1,7 g
Céréales prêtes à consommer, blé, gonflés, fortifié 364 14,7 g 79,6 g 1,2 g
Céréales prêtes à consommer, QUAKER, Riz farci par QUAKER 383 7 g 87,8 g 0,9 g
Céréales, flocons de maïs, nature 365 6,4 g 79,5 g 1,6 g
Céréales, carrés de maïs 369 7,9 g 77,1 g 2,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 172977. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient céréales (séché ou sec) ?

100 g de céréales (séché ou sec) apportent 369 kcal. 1 paquet, 1 service NLEA (28 g) : environ 103 kcal.

Combien de protéines contient céréales (séché ou sec) ?

Céréales (séché ou sec) contient 8,1 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,3 g dans 1 paquet, 1 service NLEA (28 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres petit déjeuner céréales, c'est en dessous de la médiane (médiane 8,5 g).

Combien de glucides contient céréales (séché ou sec) ?

Céréales (séché ou sec) contient 74,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,7 g de fibres et 0,88 g de sucres.

Combien de lipides contient céréales (séché ou sec) ?

Céréales (séché ou sec) contient 5,6 g de lipides pour 100 g, dont 2,6 g saturés (13 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient céréales (séché ou sec) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (167 % DV), Thiamine (B1) (67 % DV), Riboflavine (B2) (53 % DV), Niacine (B3) (53 % DV) et Folate (B9) (43 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient céréales (séché ou sec) ?

100 g contiennent 1 197 mg de sodium, soit 52 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Céréales a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles séché ou sec et cuit ?

Non. Pour 100 g, céréales, QUAKER, Grits instantanés, Saveur de beurre, sec apporte 369 kcal, contre 71 kcal pour céréales, graisses de maïs, blanc, régulière et rapide, enrichi, cuit à l'eau, sans sel. La cuisson modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.