Café éclats de fèves de cacao noir
Produit emballé Sucres et desserts Carrefour
Café éclats de fèves de cacao noir contient 516 kcal pour 100 g.
Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (564 kcal pour 100 g).
100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en cuivre, 28 % de la valeur quotidienne en fer et 21 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 516 kcal | |
| Lipides totaux L | 30 g | 38 % |
| Acides gras saturés L | 19 g | 95 % |
| Cholestérol L | 13,6 mg | 5 % |
| Sodium L | 7,3 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 50 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 8,1 g | 29 % |
| Sucres totaux L | 47 g | |
| Sucres ajoutés L | 56,2 g | 112 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamine A L | 43,9 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0,025 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,37 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,008 mg | 0,7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,092 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 11,5 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 21,8 mg | 2 % |
| Fer L | 5,1 mg | 28 % |
| Magnésium L | 64,1 mg | 15 % |
| Phosphore L | 81,2 mg | 6 % |
| Potassium L | 536 mg | 11 % |
| Zinc L | 0,67 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,4 mg | 44 % |
| Manganèse L | 0,48 mg | 21 % |
| Sélénium L | 4,6 µg | 8 % |
| Iodine L | 1,5 µg | 1 % |
| Chlorure L | 2 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 40 %
- Lipides 55 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8,3 g)
- Fibres8,1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 11 g)
- Sucres47 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 27 g)
- Lipides30 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 42 g)
- Acides gras saturés19 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 26 g)
- Sodium7,3 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,71 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,87 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,85 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,047 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,69 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,71 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071496050
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Chocolats noirs avec naissain de cacao
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sucre, pâte de cacao (fèves de cacao* d'origine Côte d'Ivoire), éclats de fèves de cacao 5,6%, matière grasse de _lait_ anhydre, café soluble 2%, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille. Cacao : 47% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque et de céréales contenant du gluten. *Fèves de cacao issues du programme TRANSPARENCE CACAO.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salty Cocoa Crunch Das Exquisite | 516 | 6,3 g | 48 g | 31 g |
| Chocolatier noir éclats de fèves sans sucres ajoutés Klaus | 521 | 8 g | 31 g | 43 g |
| À cuisiner Éclats de fèves Chocolat Noir Éclats de Cacao Lindt | 521 | 5,6 g | 46 g | 35 g |
| Chocolat noir Eclats de Coco et Menthe Bouga Cacao | 522 | 8,4 g | 26,3 g | 41,8 g |
| Dark Chocolate with Cacao Nibs Carrefour | 526 | 6,5 g | 51 g | 31 g |
| Dark Nibs Leonidas | 527 | 6 g | 44 g | 33 g |
| Nibs Chocolate Dark Bars Leonidas | 527 | 6 g | 44 g | 33 g |
| Chocolat noir 54% avec éclats de fèves Leonidas | 527 | 6 g | 44 g | 33 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071496050. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.