Bûche Sainte Maure
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Delhaize
Bûche Sainte Maure contient 295 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 148 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 329 kcal pour 100 g sur 56 produits.
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en chlorure, 32 % de la valeur quotidienne en iodine et 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 295 kcal | |
| Lipides totaux L | 24,8 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 17,6 g | 88 % |
| Cholestérol L | 2,4 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 1,7 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16,3 g | 33 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,072 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,009 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,041 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,088 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,042 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 20 % |
| Calcium L | 118 mg | 9 % |
| Fer L | 0,033 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,2 mg | 3 % |
| Phosphore L | 95,2 mg | 8 % |
| Potassium L | 151 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,014 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,007 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 47,5 µg | 32 % |
| Chlorure L | 887 mg | 39 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 2 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,3 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides24,8 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 28 g)
- Acides gras saturés17,6 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
- Sodium520 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 580 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau87,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,044 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,006 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,004 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 87,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Delhaize
- Code-barres
- 5400119505017
- Quantité
- 200 g
- Portion indiquée
- 50 g
- Catégorie
- Fromage doux avec une croûte naturelle
- Emballage
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Le crottin Rians | 297 | 20 g | 2,6 g | 23 g |
| Camembert au Calvados E. Graindorge | 291 | 21 g | 0,049 g | 23 g |
| Sainte-maure fromage de chèvre Marque Repère | 291 | 18 g | 0,5 g | 23 g |
| Fromage De Chèvre Chèvrefin | 291 | 20 g | 1 g | 23 g |
| Weichkäse Pfeffer Milbona | 303 | 0 g | 0 g | 24,5 g |
| Croustades du Berry Crottin de chavignol fermier Mercier | 304 | 6,7 g | 45,2 g | 10,6 g |
| Plateau de Crottins au Lait Cru Sèvre & Belle | 307 | 18 g | 2,5 g | 25 g |
| Crottin Poitevin Leclerc | 307 | 18 g | 2,5 g | 25 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400119505017. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 novembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.