Brócoli
Produit emballé Légumes La Sirena
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Brócoli contient 106 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines, avec 38 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 29 kcal pour 100 g sur 181 produits.
100 g apportent 118 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 38 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 17 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 106 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 19 mg | 0,8 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3 g | 6 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 106 mg | 118 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,82 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,78 mg | 16 % |
| Vitamine B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 153 µg | 38 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 45,9 mg | 4 % |
| Fer L | 0,76 mg | 4 % |
| Magnésium L | 21,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 76,5 mg | 6 % |
| Potassium L | 357 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,059 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,4 mg | 17 % |
| Sélénium L | 0,6 µg | 1 % |
| Iodine L | 0,8 µg | 0,5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 63 %
- Glucides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,6 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,2 g)
- Sodium19 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 17,6 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 361 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Sirena
- Code-barres
- 8414532036406
- Quantité
- 1 Kg
- Catégorie
- Brocolis congelés
- Emballage
- frozen,es:bolsa-de-plastico
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Brócoli.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Brócoli de Navarra Eroski | 43 | 3,1 g | 5,4 g | 0,3 g |
| Farmer’s market veggies with lemon garlic seasoning Chef Haks | 41 | 2,4 g | 5,9 g | 0,59 g |
| Broccoli Florets Inventure Foods Inc. | 41 | 2,4 g | 4,7 g | 0 g |
| Broccoli Florets Steamtables | 41 | 2,4 g | 5,9 g | 0 g |
| Broccoli Florets The Pictsweet Company | 41 | 2,4 g | 5,9 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Brócoli ?
100 g de Brócoli apportent 106 kcal.
Combien de protéines contient Brócoli ?
Brócoli contient 3 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 63 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est au-dessus de la médiane (médiane 2,6 g).
Combien de glucides contient Brócoli ?
Brócoli contient 1,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,9 g de fibres et 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Brócoli ?
Brócoli contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Brócoli ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (118 % DV), Folate (B9) (38 % DV), manganèse (17 % DV), Acide pantothénique (B5) (16 % DV) et Vitamine B6 (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Brócoli ?
100 g contiennent 19 mg de sodium, soit 0,8 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8414532036406. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.