Brioche vendéenne
Produit emballé Sucres et desserts Maline Thomas
Brioche vendéenne contient 384 kcal pour 100 g.
Environ 51 % de ses calories proviennent des glucides, avec 37 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (376 kcal pour 100 g).
100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 43 % de la valeur quotidienne en manganèse et 19 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 384 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 122 mg | 41 % |
| Sodium L | 336 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 49 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 3,7 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 15 g | |
| Sucres ajoutés L | 14,2 g | 28 % |
| Protéines L | 9,1 g | 18 % |
| Vitamine A L | 151 µg | 17 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,65 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,53 mg | 44 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,68 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,74 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 43 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0,35 µg | 15 % |
| Calcium L | 37,7 mg | 3 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 42,9 mg | 10 % |
| Phosphore L | 182 mg | 15 % |
| Potassium L | 217 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 17 % |
| Manganèse L | 1 mg | 43 % |
| Sélénium L | 6,5 µg | 12 % |
| Iodine L | 16,4 µg | 11 % |
| Chlorure L | 444 mg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 51 %
- Lipides 37 %
- Alcool 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8,5 g)
- Fibres3,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres15 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 14 g)
- Lipides16 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 15,8 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,8 g)
- Sodium336 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 26 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,026 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,86 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 28,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 30,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,3 g |
Détails du produit
- Marque
- Maline Thomas
- Code-barres
- 3173310023216
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Brioches vendeennes
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé (gluten), œufs frais 22%, beurre 16,5%, sucre, levain 4% (farine de blé, eau), eau, rhum, levure, sel marin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufBeurreSucreLevureSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Brioche Vendéenne tressée LABEL ROUGE , 500g U | 384 | 9,1 g | 49 g | 16 g |
| Brioche Label Rouge 600G LABEL ROUGE | 384 | 9,1 g | 49 g | 16 g |
| Brioche Vendéenne Pur Beurre Brioches et Viennoiseries Thomas | 384 | 9,1 g | 49 g | 16 g |
| Brioche vendéenne tressée pur beurre, Label Rouge Brioche Vendeenne Tressée label Rouge | 384 | 9,1 g | 49 g | 16 g |
| Brioche vendéenne Thomas Brioche | 384 | 9,1 g | 49 g | 16 g |
| Brioche vendéene Thomas | 384 | 9,1 g | 49 g | 16,2 g |
| Brioche Vendéenne Pur Beurre Brioches & Viennoiserie THOMAS | 385 | 9,1 g | 49 g | 16 g |
| Brioche Tressée Pur Beurre et au Levain Maline Thomas | 388 | 9,2 g | 49,6 g | 16 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3173310023216. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.