Brioché aux tomates et basilic
Brioché aux tomates et basilic contient 253 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des glucides, avec 36 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour snacks sur FoodFactly, où la médiane est de 456 kcal pour 100 g sur 1 570 produits.
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 21 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 253 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 5,6 g | 28 % |
| Cholestérol L | 146 mg | 49 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 33 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 2,4 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 8,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,6 g | 11 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 132 µg | 15 % |
| Vitamine C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,57 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,47 mg | 39 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) L | 1,5 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,97 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 60,6 µg | 15 % |
| Vitamine B12 L | 0,54 µg | 22 % |
| Calcium L | 48,7 mg | 4 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 20,7 mg | 5 % |
| Phosphore L | 154 mg | 12 % |
| Potassium L | 205 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,94 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,38 mg | 17 % |
| Sélénium L | 4,2 µg | 8 % |
| Iodine L | 31,8 µg | 21 % |
| Chlorure L | 343 mg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 53 %
- Lipides 36 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gen dessous de la médiane pour snacks (médiane 8,4 g)
- Fibres2,4 gen dessous de la médiane pour snacks (médiane 3,3 g)
- Sucres8,3 gdans le quart supérieur pour snacks (médiane 3 g)
- Lipides10 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 19,3 g)
- Acides gras saturés5,6 gau-dessus de la médiane pour snacks (médiane 3,4 g)
- Sodium560 mgen dessous de la médiane pour snacks (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau31,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,53 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 18 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,02 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,8 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 188 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 31,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Brioche 56%: farine de blé 30%, oeuf, beurre 9%, sucre, levure, sel Garniture: tomates 21%, jus de tomates 9,3%, oignon, oeuf, basilic 3,4%, amidon (bla), huile d'olive vierge extra, épices, sucre, sel. Peut contenir arachide, céleri, toutes céréales contenant du gluten, crustacés, fruits à coque, mollusques, moutarde, poissons et soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufBeurreSucreLevureTomatesOignonHuile d'oliveSelFarine de froment (blé)
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3325420897397. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.