Bratwurst chicken sausage
Produit emballé Volailles Simple Truth
Bratwurst chicken sausage contient 162 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 68 g (68 g) apporte environ 110 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 36 % des lipides et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 189 kcal pour 100 g sur 395 produits.
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en iodine, 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 11 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 162 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 7 % |
| Cholestérol L | 110 mg | 37 % |
| Sodium L | 868 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 2,9 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,9 g | 6 % |
| Protéines L | 23,5 g | 47 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,1 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,15 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,2 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,001 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Niacine (B3) L | 0,003 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,001 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnésium L | 19,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 140 mg | 11 % |
| Potassium L | 324 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,92 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,038 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,017 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 0,2 µg | 0,4 % |
| Iodine L | 31,3 µg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 57 %
- Glucides 7 %
- Lipides 36 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 15 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,029 g)
- Sucres2,9 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,7 g)
- Lipides6,6 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 12,3 g)
- Acides gras saturés1,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 3,6 g)
- Sodium868 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 752 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,025 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- Simple Truth
- Code-barres
- 0011110678447
- Quantité
- 16 oz
- Portion indiquée
- 1 serving (68 g)
- Catégorie
- Saucisses de poulet
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0011110678447. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.