Bolognaise
Produit emballé Soupes et sauces Panzani
Bolognaise contient 77 kcal pour 100 g.
Environ 38 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 27 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 13 % de la valeur quotidienne en potassium et 11 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 77 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 6,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 5,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,9 g | 10 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 7 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,073 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 3,2 mg | 22 % |
| Thiamine (B1) L | 0,055 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,057 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,3 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,086 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 42,4 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 31,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,75 mg | 4 % |
| Magnésium L | 34 mg | 8 % |
| Phosphore L | 56,5 mg | 5 % |
| Potassium L | 590 mg | 13 % |
| Zinc L | 0,072 mg | 0,7 % |
| Cuivre L | 0,067 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,067 mg | 3 % |
| Sélénium L | 5,8 µg | 11 % |
| Iodine L | 7,5 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 35 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres2,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres5,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides3,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium440 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau83,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 454 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 83,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Pulpe de tomates et concentré de tomates (56%), viande 17.5% (boeuf 9%, porc), eau, legumes 9% (carottes, oignons), sel, sucre, amidon transformé de mais, persil, huile de tournesol, arômes, ail.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesSelSucreHuile de tournesolAileOignon
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3938359999843. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.