Blanc de dinde fumé
Produit emballé Volailles Carrefour
Blanc de dinde fumé contient 105 kcal pour 100 g.
Environ 86 % de ses calories proviennent des protéines, avec 10 % des lipides et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (101 kcal pour 100 g).
100 g apportent 2 771 136 % de la valeur quotidienne en sélénium, 36 575 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 29 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 105 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 57,7 mg | 19 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 1,2 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,5 g | 3 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,022 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 829 mg | 36 575 % |
| Vitamine B6 L | 0,49 mg | 29 % |
| Folate (B9) L | 0,24 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 10 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,72 mg | 4 % |
| Magnésium L | 21,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 149 mg | 12 % |
| Potassium L | 206 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,061 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 1 524 125 µg | 2 771 136 % |
| Iodine L | 15,9 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 86 %
- Glucides 5 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 21 g)
- Fibres0,9 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,003 g)
- Sucres1,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,9 g)
- Lipides1,1 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 1,5 g)
- Sodium680 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal21 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,063 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 454 688 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071013837
- Quantité
- 120 g (4 x 30 g)
- Catégorie
- Tranches de poitrine de dinde reconstituées
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filets de dinde 87%, eau, sel, dextrose, graisse de poulet, arômes naturels, plantes aromatiques, sucre, oignon en poudre, ail en poudre, herbes, épices, conservateur : nitrite de sodium. Viande de dinde origine France.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071013837. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.