Blanc de dinde fumé

Verpacktes Produkt Geflügel Carrefour

Blanc de dinde fumé enthält 105 kcal pro 100 g.

Rund 86 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 10 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (101 kcal pro 100 g).

100 g liefern 2.771.136 % des Tageswerts für Selen, 36.575 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 29 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Blanc de dinde fumé von Carrefour, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
105kcal pro 100 g
22 gProtein
1,2 gKohlenhydrate
1,1 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 105 kcal
Fett gesamt L 1,1 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,4 g 2 %
Cholesterin L 57,7 mg 19 %
Natrium L 680 mg 30 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,2 g 0,4 %
Ballaststoffe L 0,9 g 3 %
Zucker gesamt L 1,2 g
Zugesetzter Zucker L 1,5 g 3 %
Protein L 22 g 44 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0,022 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0,15 mg1 %
Thiamin (B1) L 0,001 mg0,1 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Niacin (B3) L 0 mg0 %
Pantothensäure (B5) L 1.829 mg36.575 %
Vitamin B6 L 0,49 mg29 %
Folat (B9) L 0,24 µg0,1 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 10 mg0,8 %
Eisen L 0,72 mg4 %
Magnesium L 21,1 mg5 %
Phosphor L 149 mg12 %
Kalium L 206 mg4 %
Zink L 1,9 mg18 %
Kupfer L 0,061 mg7 %
Mangan L 0,013 mg0,6 %
Selen L 1.524.125 µg2.771.136 %
Iodin L 15,9 µg11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 86 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 10 %105kcal / 100 g
  • Protein 86 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 10 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Selen2.771.136 %Pantothensäure (B5)36.575 %Vitamin B629 %Zink18 %Phosphor12 %Iodin11 %Kupfer7 %Magnesium5 %Kalium4 %Eisen4 %

Nährwerteinordnung

  • Protein22 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 21 g)
  • Ballaststoffe0,9 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,003 g)
  • Zucker1,2 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,9 g)
  • Fett1,1 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 1,5 g)
  • Natrium680 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 720 mg)
  • Protein pro 100 kcal21 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser73,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,063 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L1.454.688 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L73,3 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Carrefour
Barcode
3560071013837
Menge
120 g (4 x 30 g)
Kategorie
Rekonstituierte Brustscheiben von Truthühnern
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Filets de dinde 87%, eau, sel, dextrose, graisse de poulet, arômes naturels, plantes aromatiques, sucre, oignon en poudre, ail en poudre, herbes, épices, conservateur : nitrite de sodium. Viande de dinde origine France.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZuckerZwiebelnKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3560071013837. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blanc de dinde fumé?

100 g Blanc de dinde fumé haben 105 kcal.

Ist Blanc de dinde fumé proteinreich?

Blanc de dinde fumé enthält 22 g Protein pro 100 g (44 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 86 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Blanc de dinde fumé?

Blanc de dinde fumé hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Blanc de dinde fumé?

Blanc de dinde fumé enthält 1,1 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Blanc de dinde fumé?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (2.771.136 % DV), Pantothensäure (B5) (36.575 % DV), Vitamin B6 (29 % DV), Zink (18 % DV) und Phosphor (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Blanc de dinde fumé?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.