Biscottes au froment

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Maître jean Pierre

Biscottes au froment contient 397 kcal pour 100 g.

Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (392 kcal pour 100 g).

100 g apportent 42 500 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 630 154 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 350 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine A.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Biscottes au froment de Maître jean Pierre, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
397kcal pour 100 g
11 gprotéines
75 gglucides
4,9 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 397 kcal
Lipides totaux L 4,9 g 6 %
Acides gras saturés L 0,6 g 3 %
Cholestérol L 1 050 mg 350 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 75 g 27 %
Fibres alimentaires L 4,6 g 16 %
Sucres totaux L 7,1 g
Sucres ajoutés L 1,8 g 4 %
Protéines L 11 g 22 %
Vitamine A L 3 150 000 µg350 000 %
Vitamine C L 0,24 mg0,3 %
Vitamine D L 0,13 µg0,6 %
Vitamine E L 0,77 mg5 %
Thiamine (B1) L 0,29 mg24 %
Riboflavine (B2) L 8 192 mg630 154 %
Niacine (B3) L 0,1 mg0,7 %
Acide pantothénique (B5) L 0,48 mg10 %
Vitamine B6 L 0,11 mg6 %
Folate (B9) L 27 µg7 %
Vitamine B12 L 1 020 000 µg42 500 000 %
Calcium L 26,7 mg2 %
Fer L 2,1 mg12 %
Magnésium L 71,3 mg17 %
Phosphore L 217 mg17 %
Potassium L 277 mg6 %
Zinc L 1,9 mg17 %
Cuivre L 0,27 mg30 %
Manganèse L 2,1 mg93 %
Sélénium L 9,8 µg18 %
Iodine L 12,5 µg8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 11 %Glucides: 77 %Lipides: 11 %397kcal / 100 g
  • Protéines 11 %
  • Glucides 77 %
  • Lipides 11 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B1242 500 000 %Riboflavine (B2)630 154 %Vitamine A350 000 %Manganèse93 %Cuivre30 %Thiamine (B1)24 %Sélénium18 %Phosphore17 %Zinc17 %Magnésium17 %

Repères nutritionnels

  • Fibres4,6 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4,4 g)
  • Sucres7,1 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,9 g)
  • Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,7 g)
  • Sodium600 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau12 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L57,5 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L4,9 µg
Autres composants (2)
Eau L12 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Maître jean Pierre
Code-barres
20334260
Quantité
800 g
Catégorie
Blé tendre
Emballage
Plastic,Cardboard,Film,fr:boite-carton
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

97% farine de _blé_, sucre, huile végétale (tournesol), levure, sel, agent de traitement de la farine: acide ascorbique. Traces éventuelles de fruits à coque, de lait, d'oeufs et de graines de sésame.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreLevureSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20334260. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Biscottes au froment ?

100 g de Biscottes au froment apportent 397 kcal.

Biscottes au froment est-il riche en protéines ?

Biscottes au froment contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Biscottes au froment ?

Biscottes au froment contient 75 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,6 g de fibres et 7,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Biscottes au froment ?

Biscottes au froment contient 4,9 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Biscottes au froment ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (42 500 000 % DV), Riboflavine (B2) (630 154 % DV), Vitamine A (350 000 % DV), manganèse (93 % DV) et cuivre (30 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Biscottes au froment ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.