Biscottes à la farine complète 57%
Produit emballé Repas et plats Carrefour
Biscottes à la farine complète 57% contient 387 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 237 kcal pour 100 g sur 35 433 produits.
100 g apportent 96 % de la valeur quotidienne en manganèse, 37 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 32 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 387 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,006 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 65 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 10 g | 36 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,6 g | 3 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,14 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 3,4 mg | 22 % |
| Thiamine (B1) L | 0,44 mg | 37 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,021 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,35 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,56 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 36,7 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,006 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 29,1 mg | 2 % |
| Fer L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnésium L | 74,9 mg | 18 % |
| Phosphore L | 236 mg | 19 % |
| Potassium L | 306 mg | 7 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,29 mg | 32 % |
| Manganèse L | 2,2 mg | 96 % |
| Sélénium L | 10,6 µg | 19 % |
| Iodine L | 28,6 µg | 19 % |
| Chlorure L | 650 mg | 28 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 71 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 10 g)
- Fibres10 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,8 g)
- Sucres3,5 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Lipides6 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,7 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 58,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,062 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 5400101201705
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Biscottes au blé complet
- Emballage
- Cardboard
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wholegrain _wheat_ flour 56.9%, _wheat_ flour 42.8%, sunflower oil, _wheat_ gluten, sugar, yeast, salt, flour treatment agent: ascorbic acid. May contain traces of nuts, milk, eggs and sesame seeds.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de tournesolSucreLevureSel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400101201705. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.