Biscotte au froment
Produit emballé Pain et produits cuits au four Pouce
Biscotte au froment contient 381 kcal pour 100 g. Serving, 16.7 g, 2 biscottes soit 16.7 g (16,7 g) apporte environ 64 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 304 kcal pour 100 g sur 51 produits.
100 g apportent 86 % de la valeur quotidienne en manganèse, 42 % de la valeur quotidienne en chlorure et 37 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 381 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,2 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0,006 mg | 0 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 75 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 4,8 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 6,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,6 g | 11 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,23 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,44 mg | 37 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,38 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,52 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 35,3 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,006 µg | 0,3 % |
| Calcium L | 26,8 mg | 2 % |
| Fer L | 2 mg | 11 % |
| Magnésium L | 67,8 mg | 16 % |
| Phosphore L | 216 mg | 17 % |
| Potassium L | 281 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 2 mg | 86 % |
| Sélénium L | 9,4 µg | 17 % |
| Iodine L | 37 µg | 25 % |
| Chlorure L | 967 mg | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 80 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,4 g)
- Fibres4,8 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 4,1 g)
- Sucres6,9 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 6,6 g)
- Lipides3,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 7,2 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,9 g)
- Sodium600 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 407 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 52,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,17 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Pouce
- Code-barres
- 3596710554010
- Quantité
- 0.83 kg
- Portion indiquée
- 16.7 g (2 biscottes soit 16.7 g)
- Catégorie
- Pains emballés
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ 89% (BLÉ origine France), sucre, levure, huile de colza, sel, gluten de BLÉ, antioxydant : acide ascorbique Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreLevureHuile de colza (canola)Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Biscotte au froment Auchan | 381 | 11 g | 75 g | 3,2 g |
| Biscottes sans sel ajouté** Contient du sel naturellement présent. Auchan | 386 | 11 g | 76 g | 3,2 g |
| Biscottes aux 6 céréalesblé, orge, seigle, avoine, riz, sarrasin Auchan | 387 | 14 g | 69 g | 4,7 g |
| Croissant bio* nature x6 240g Bien | 391 | 7,8 g | 46 g | 19 g |
| 8 Croissants pur beurre 320g La boulangere | 371 | 6,6 g | 46 g | 17 g |
| Biscottes gout briochée Auchan | 394 | 10 g | 73 g | 5,4 g |
| Knekkebrød Naturell Gl.Fri 240g Wasa wasa | 398 | 5 g | 73 g | 8 g |
| Brioche tressée pépites de chocolat Harrys | 364 | 7,8 g | 49 g | 14 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710554010. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.