Big Beef - American
Produit emballé Repas et plats Allfein Feinkost
Big Beef - American contient 252 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des glucides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (237 kcal pour 100 g).
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en manganèse, 34 % de la valeur quotidienne en zinc et 25 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 252 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 5,1 g | 25 % |
| Cholestérol L | 28,6 mg | 10 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 24 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 2,9 g | 10 % |
| Sucres totaux L | 4,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,8 g | 6 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 23,4 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,32 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,15 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 2 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,091 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 1,5 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 17,8 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,61 µg | 25 % |
| Calcium L | 80,1 mg | 6 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 40,6 mg | 10 % |
| Phosphore L | 191 mg | 15 % |
| Potassium L | 224 mg | 5 % |
| Zinc L | 3,7 mg | 34 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 17 % |
| Manganèse L | 0,93 mg | 41 % |
| Sélénium L | 8,2 µg | 15 % |
| Iodine L | 31,5 µg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 39 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 14,6 g)
- Fibres2,9 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1 g)
- Sucres4,8 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,2 g)
- Lipides12 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 13,2 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 500 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 25,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 11,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 34,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Allfein Feinkost
- Code-barres
- 4045992041934
- Quantité
- 225 g
- Catégorie
- Hamburgers
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Weizenmehl, Rindfleisch (25%), Käse (10%), Zwiebeln, Trinkwasser, Rapsöl, Zucker, Speisesalz, Gewürze, Senf (Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), modifizierte Stärke, Sesam (0,8 %), Eigelbpulver, Butter, Milcheiweiß, Tomatenmark, Weißkohl, Glucosesirup, Säureregulator: Kaliumlaktat und Kaliumacetat; Branntweinessig, Whiskey, Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Orangensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Schmelzsalze: Polyphosphate, Natriumphosphate; Magermilchpulver, Zitronensaftkonzentrat, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Beta-Carotin; Stabilisator: Calciumsulfat, Hefe. Kann Spuren von Soja und Sellerie enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)OignonHuile de colza (canola)SucreSelŒufBeurreTomatesSirop de glucoseVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4045992041934. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.