Aubergine Amande
Produit emballé Sucres et desserts Perl'Amande
Aubergine Amande contient 160 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 239 kcal pour 100 g sur 951 produits.
100 g apportent 58 % de la valeur quotidienne en manganèse, 28 % de la valeur quotidienne en cuivre et 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 160 kcal | |
| Lipides totaux L | 14,3 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 360 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,9 g | 8 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,018 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 3,6 mg | 24 % |
| Thiamine (B1) L | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,8 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,07 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 19,9 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 73,9 mg | 6 % |
| Fer L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnésium L | 57 mg | 14 % |
| Phosphore L | 96 mg | 8 % |
| Potassium L | 301 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,59 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 58 % |
| Sélénium L | 3,3 µg | 6 % |
| Iodine L | 10,7 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 7 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,8 g)
- Sucres2,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,3 g)
- Lipides14,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 20,3 g)
- Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,8 g)
- Sodium360 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,86 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 62,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Perl'Amande
- Code-barres
- 3267110001519
- Quantité
- 90 g
- Catégorie
- Tartinables salés
- Emballage
- Metal,Glass,Bottle cap,Capsule,Jar,Wine cork
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Aubergines* 34%, eau, purée d'_amande_* 15%, oignon*, huile d'olive*, sel, poivre*. *Issus de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: AmandesOignonHuile d'oliveSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3267110001519. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.