6 hermines de farz blanc
Produit emballé Autres aliments Brédial
6 hermines de farz blanc contient 170 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des lipides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en manganèse, 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 170 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,8 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 96,1 mg | 32 % |
| Sodium L | 32 mg | 1 % |
| Glucides totaux L | 31 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 11 g | |
| Sucres ajoutés L | 8,6 g | 17 % |
| Protéines L | 5,7 g | 11 % |
| Vitamine A L | 44,2 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0,56 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,51 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,53 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,092 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,063 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,08 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 16,2 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,54 µg | 22 % |
| Calcium L | 73,7 mg | 6 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 24,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 140 mg | 11 % |
| Potassium L | 161 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,87 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,54 mg | 24 % |
| Sélénium L | 3,8 µg | 7 % |
| Iodine L | 16,8 µg | 11 % |
| Chlorure L | 52,2 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 72 %
- Lipides 15 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,7 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres1,7 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres11 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides2,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium32 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,96 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,61 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 14,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,024 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,03 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,53 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Brédial
- Code-barres
- 3700520500246
- Quantité
- 300g
- Catégorie
- Farz blanc
- Emballage
- fresh,Tray
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
LAIT, farine de froment (GLUTEN), OEUF, sucre, fécule de manioc
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitFarine de froment (blé)ŒufSucre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Farz Gwen Ha Du BIO Brédial | 197 | 5,9 g | 24 g | 8,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700520500246. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.