2 Scottish salmon fillets
Produit emballé Poissons et fruits de mer Specially Selected
2 Scottish salmon fillets contient 191 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 42 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (191 kcal pour 100 g).
100 g apportent 164 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 51 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 191 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 1,9 g | 10 % |
| Cholestérol L | 53,3 mg | 18 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,7 µg | 18 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,076 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 8,2 mg | 51 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,95 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,58 mg | 34 % |
| Folate (B9) L | 20,7 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 3,9 µg | 164 % |
| Calcium L | 5,9 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,48 mg | 3 % |
| Magnésium L | 27,3 mg | 6 % |
| Phosphore L | 180 mg | 14 % |
| Potassium L | 356 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,051 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,05 mg | 2 % |
| Sélénium L | 16,4 µg | 30 % |
| Iodine L | 17,5 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 42 %
- Glucides 1 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines20 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,13 g)
- Lipides12 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
- Acides gras saturés1,9 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
- Sodium400 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 160 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau66,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,004 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 66,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Specially Selected
- Code-barres
- 4088600010465
- Quantité
- 240g
- Catégorie
- Saumons fumés provenant de l'agriculture
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
SALMON (Salmo salar) (99%) (_Fish_),Salt
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Saumon fumé de Norvège Marque Repère | 191 | 23 g | 0,5 g | 11 g |
| Salmone Scozzese Affumicato MOWI | 191 | 20 g | 0 g | 12,6 g |
| Saumon Atlantique Fumé Petit Navire | 191 | 22 g | 0,5 g | 12 g |
| Saumon fumé bio Petit Navire | 191 | 22 g | 0,5 g | 12 g |
| Salmone Scozzese Affumicato GASTRONOMIA DI MARE | 191 | 21 g | 0 g | 7,6 g |
| Saumon fumé élevé en Ecosse 4 tranches Casino | 191 | 22 g | 1 g | 11 g |
| Saumon fumé élevé en Ecosse Casino | 191 | 22 g | 1 g | 11 g |
| Saumon fumé d'Ecosse Monoprix | 191 | 23 g | 0 g | 11 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient 2 Scottish salmon fillets ?
100 g de 2 Scottish salmon fillets apportent 191 kcal.
2 Scottish salmon fillets est-il riche en protéines ?
2 Scottish salmon fillets contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 42 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 22 g).
Combien de glucides contient 2 Scottish salmon fillets ?
2 Scottish salmon fillets contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient 2 Scottish salmon fillets ?
2 Scottish salmon fillets contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 1,9 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient 2 Scottish salmon fillets ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (164 % DV), Niacine (B3) (51 % DV), Vitamine B6 (34 % DV), sélénium (30 % DV) et Acide pantothénique (B5) (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient 2 Scottish salmon fillets ?
100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4088600010465. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.