2 petites baguettes classiques
Produit emballé Pain et produits cuits au four Picard
2 petites baguettes classiques contient 283 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 255 kcal pour 100 g sur 232 produits.
100 g apportent 79 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 71 % de la valeur quotidienne en manganèse et 26 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 283 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0,023 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 59 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0,69 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,94 mg | 79 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,069 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,68 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 63,9 µg | 16 % |
| Vitamine B12 L | 0,022 µg | 0,9 % |
| Calcium L | 29,1 mg | 2 % |
| Fer L | 1,9 mg | 10 % |
| Magnésium L | 62,4 mg | 15 % |
| Phosphore L | 230 mg | 18 % |
| Potassium L | 312 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 26 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 71 % |
| Sélénium L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodine L | 19,9 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 84 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,5 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,3 g)
- Fibres1,7 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,2 g)
- Sucres2,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,8 g)
- Lipides1,2 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,4 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 472 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau25,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 42,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 25,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Picard
- Code-barres
- 3270160822997
- Catégorie
- Pains précuits
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ 71,8%, eau, levure, sel, GLUTEN de BLÉ, levure séchée désactivée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Peut contenir des traces de : fruits à coque, sésame.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160822997. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.