Velouté de saint jacques
Producto envasado Sopas y salsas JEAN D'AUDIGNAC
Velouté de saint jacques contiene 103 kcal por 100 g.
Alrededor del 48% de sus calorías procede de grasas, con 22% de el alcohol y 16% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 49 kcal por 100 g entre 81 productos.
100 g aportan el 813.951% del valor diario de copper, el 94% del valor diario de Vitamina B12 y el 39% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 103 kcal | |
| Grasas totales L | 6,8 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 1,3 g | 7% |
| Colesterol L | 46,2 mg | 15% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 5,2 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,76 g | 3% |
| Azúcares totales L | 1,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 4,6 g | 9% |
| Vitamina A L | 39,3 µg | 4% |
| Vitamina C L | 1,7 mg | 2% |
| Vitamina D L | 2,1 µg | 10% |
| Vitamina E L | 2,9 mg | 19% |
| Thiamin (B1) L | 0,09 mg | 8% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 2,9 mg | 18% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,51 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,23 mg | 14% |
| Folate (B9) L | 16,6 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 2,3 µg | 94% |
| Calcio L | 78,5 mg | 6% |
| Iron L | 0,94 mg | 5% |
| Magnesio L | 30,8 mg | 7% |
| Fósforo L | 196 mg | 16% |
| Potasio L | 330 mg | 7% |
| Zinc L | 0,76 mg | 7% |
| Copper L | 7.326 mg | 813.951% |
| Manganese L | 0,5 mg | 22% |
| Selenio L | 21,5 µg | 39% |
| Iodine L | 45,7 µg | 30% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 14%
- Carbohidratos 16%
- Grasas 48%
- Alcohol 22%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,6 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1 g)
- Fibra0,76 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,9 g)
- Azúcares1,9 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,7 g)
- Grasas6,8 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 2,5 g)
- Grasas saturadas1,3 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,7 g)
- Sodio440 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 240 mg)
- Proteína por 100 kcal4,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua52,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 5,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 8.716.242 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 52,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 4,1 g |
Detalles del producto
- Marca
- JEAN D'AUDIGNAC
- Código de barras
- 3700238303146
- Cantidad
- 480 g
- Categoría
- Sopas de crema
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Fumet (eau, têtes et pattes de langoustine), noix de Coquilles St Jacques sans corail (Chlamys opecularis - Atlantique Nord-Est ou Chlamys Nobilis - Asie) 7,5%, filet de poissons blancs, huile de tournesol, crème fraîche (lait), oignons, vin blanc (sulfites), amidon transformé de maïs, farine de blé, beurre (lait), poudre de lait écrémé, sel, carottes fraîches, cognac, poireau, laurier, poivre, céleri, safran.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolCremaCebollaHarina de trigoButterSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3700238303146. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.