Terrine de Jambonneau
Terrine de Jambonneau contiene 144 kcal por 100 g. Serving, 30g, 2 biscuits de 60g (60 g) aporta unas 86 kcal.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de proteínas, con 38% de grasas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 230 kcal por 100 g entre 13 productos.
100 g aportan el 509.575% del valor diario de Folate (B9), el 2.597% del valor diario de Vitamina C y el 39% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 144 kcal | |
| Grasas totales L | 6,1 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 2,2 g | 11% |
| Colesterol L | 65,7 mg | 22% |
| Sodio L | 748 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 0,4 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0,24 g | 0,9% |
| Azúcares totales L | 0,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 22,1 g | 44% |
| Vitamina A L | 5,9 µg | 0,7% |
| Vitamina C L | 2.338 mg | 2.597% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,32 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,46 mg | 39% |
| Riboflavin (B2) L | 0,3 mg | 23% |
| Niacin (B3) L | 5,6 mg | 35% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,6 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,47 mg | 28% |
| Folate (B9) L | 2.038.300 µg | 509.575% |
| Vitamina B12 L | 0,53 µg | 22% |
| Calcio L | 16,4 mg | 1% |
| Iron L | 0,84 mg | 5% |
| Magnesio L | 20,5 mg | 5% |
| Fósforo L | 202 mg | 16% |
| Potasio L | 338 mg | 7% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,14 mg | 15% |
| Manganese L | 0,16 mg | 7% |
| Selenio L | 10,2 µg | 19% |
| Iodine L | 22,4 µg | 15% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 61%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 38%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 18 g)
- Grasas6,1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 17 g)
- Grasas saturadas2,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 6,6 g)
- Sodio748 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 560 mg)
- Proteína por 100 kcal15,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua66,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,099 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5.684.800 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 66,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- AJM
- Código de barras
- 2000000074753
- Cantidad
- 180 gr
- Ración de la etiqueta
- 30g, 2 biscuits de 60g
- Categoría
- Carne de cerdo cruda
- Envase
- Glass,pot,canned,Jar
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jarrets de Porc (Origine France) ; Sel ; Poivre
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2000000074753. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.